動物細胞反應器是整個動物細胞體外培養過程的關鍵設備，為細胞提供了一個適宜的生長環境，使之快速增殖并形成所需的生物組織制品。

　　

　　由于動物細胞在其形態結構、培養方法以及所需的力學環境等方面均不同于微生物細胞，因而傳統的微生物反應器顯然已不適用于動物細胞大規模培養，特別是組織工程的需要，促使新型細胞反應器的研究與開發。

　　

　　細胞反應器上可能用到的模擬自然生長環境的控制參數主要有：酸堿度、溶氧、溫度、攪拌、通氣、消泡、液位、稱重、壓力、光密度、濁度、離子強度、粘度、葡萄糖、乳酸、氨以及其他營養物或代謝產物的濃度等等。這些參數的選擇是根據被培養生物的生長代謝需求來確定的。

　　

　　在實際的實驗研究和工業生產中對動物細胞反應器的過程和參數的控制有多種類型。主要的分類方法和類型有：

　　

　　1、從反應器的補料及收獲來分有批次培養、流加（半連續）模擬的自然或體內環境；

　　

　　2、符合過程反應動力學要求的化學培養、連續培養、連續灌注培養等；

　　

　　3、從反應器的供氣方式來分有表層通氣、深層通氣、微泡通氣、無泡通氣等；

　　

　　4、從反應器的攪拌方式來分有單層槳攪拌、多層槳攪拌、底攪拌、側攪拌、項攪拌、氣升式攪拌、機械攪拌、磁力攪拌等。

　　

　　對不同類型動物細胞反應器的控制和參數的控制是基于對培養過程及培養工藝的了解和選擇、對工藝過程上下游的準確把握及對產能的控制及過程質控的執行而決定的。